av Nedenfor huset vårt ligger kjøkkenhagen, og diverse inngjerdinger med høner, kaniner og ender. I små plasthus dyrkes tomater, squash, argurker og andre grønnsaker. I frukthagen finner man blant annet trær med smakfulle aprikoser.
Vi har jo selv god kontakt med landbruket hjemme i Norge så agroturisme blir ikke så spesielt for oss. Men for byfolk fra storbyer midt i Europa så blir nok dette mer interessant, her kan man med selvsyn se småskala produksjon av mat. Beatrice og familien er daglig innom for å stelle dyra, vanne, luke og høste i kjøkkenhagen. Hver uke arrangerer familien pizzakveld for gjestene sine. Da brukes råvarer fra egen kjøkkenhage.
Det er ikke mye som slår egenprodusert frukt, bær eller grønnsaker. Mat som dyrkes slik blir i liten grad utsatt for sprøytemilder. Solvarme tomater som dyrkes på friland, og i små drivhus får en særegen god smak. Langvarig kjøling og pakking i plastembalasje ivaretar kvaliteten på produktene, men påvirker samtidig smaksopplevelsen negativt. Familien til Beatrice kombinerer utleievirksomhet på samme tid som jorda på eiendommen holdes i hevd og gir avkastning. En fin kombinasjon til glede for både turister og eiere.
