mai 18, 2024

Butte

Etter å ha kjørt i 1,5 timer fra Bozeman ankom vi Butte fredag ettermiddag (uttales ;bjut). Butte er en by sentralt i Montana. Byen ligger på ei stor slette omgitt av skogkledde åser, 1700 meter over havet.

Landskap nær Butte, Montana
Utsikt utover gruvebyen

Butte ble grunnlagt i 1864, og har idag omtrent 36 000 innbyggere. Byen er er en typisk gruveby. Utvinning av gull, sølv og kobber har alltid hatt stor betydning for arbeidsliv og økonomisk utvikling i området. Det pågår fortsatt utvinning av både gull og kobber i fjellene rundt byen. Som andre gruvebyer har Butte idag miljøutfordringer som etterslep etter tidligere tiders gruvedrift. Det spesielle i Butte er at flere av gruvene er lokalisert inne i selve byen. 

Sentrum i Butte
Gruvetårn sentralt plassert i sentrum

Vi tilbrakte hele lørdagen på Montana Folkfestival. Det var ellevte gang at denne tre dager lange festivalen ble arrangert. Byens gater ble avstengt, det var er satt opp 6-7 scener der artister fra inn – og utland skulle spille. Der var veldig avslappende og koselig å gå rundt på festivalområdet.

I tillegg til musikk er matopplevelser en sentral del av festvalen. Salg av brus og øl, og selvfølgelig salg av typiske amerikanske BBQ-produkter, men også mat fra andre deler av verden (Island, Filippinene, Vietnam, Spania). Her var det mye godt å smake!

Tørst i varmen, det er omtrent 36 grader i skyggen

For første gang prøvde vi burger av Bison (indiansk; Tatanka). Bøffelen kom fra en farm som drev med oppdrett av slike dyr. De ble slaktet ved 2,5 års alder og hadde da ei vekt på 1200 pounds, tilsvarende 540 kg. Dyra er i hovedsak grasfôra, dette skal gi bedre smak og gunstigere fettsyreprofil i ferdig produkt. Vår bisonburger var litt for salt, men ellers veldig smakfull og saftig.

Bisonoppdrett hos farmer med norske aner

Værmessig har det vært strålende sol hele turen til nå. Det har vært litt kaldere i Montana enn i Wyoming (30-35 grader), men i Butte idag var det rimelig hot (36-37 grader).